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酒店廚房排煙換氣通風系統(tǒng)

添加時間:2023-11-04          已經(jīng)查看:26946 次          本頁關(guān)鍵詞:酒店廚房排煙換氣通風系統(tǒng),排油煙系統(tǒng),補風排煙系統(tǒng)

    酒店廚房排煙換氣通風系統(tǒng)是一種用于處理廚房油煙和異味的設(shè)施,它主要由排煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機和廚房整體補風裝置構(gòu)成。以下是關(guān)于酒店廚房排煙換氣通風系統(tǒng)的詳細介紹:

    排煙罩:排煙罩是廚房排煙系統(tǒng)的核心部分,它負責收集廚房烹飪過程中產(chǎn)生的油煙。合理的排煙罩設(shè)計能夠提高油煙的收集效果,減輕后續(xù)設(shè)備的處理負荷。

    排煙管道:排煙管道負責將收集到的油煙從排煙罩輸送到油煙凈化器。合理的排煙管道設(shè)計能夠確保油煙順暢排放,避免管道堵塞和油煙倒灌。

    油煙凈化器:油煙凈化器是廚房排煙系統(tǒng)中的關(guān)鍵設(shè)備,它能夠?qū)⒂蜔熤械念w粒物、油脂和異味物質(zhì)去除,達到排放標準。常見的油煙凈化器有機械式、電場式和光催化式等。

    排煙風機:排煙風機負責將經(jīng)過油煙凈化器處理的油煙排放到室外。常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機等。選擇合適的排煙風機可以提高排煙效率,降低噪音。

    廚房整體補風裝置:廚房在烹飪過程中會產(chǎn)生大量的熱量和油煙,導致廚房內(nèi)空氣污濁、溫度升高。廚房整體補風裝置能夠?qū)⑹彝庑迈r空氣引入廚房,形成良好的氣流組織,改善廚房工作環(huán)境。



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